A gdyby tak śniadanko na słodko, ale z płatkami owsianymi, żeby sumienie tak nie gryzło :) ? Idealne, chrupiące, z nutką cytrynową. Pyyyyyyyyycha. A najlepsze jeszcze gorące z blachy, kiedy kawałki czekolady, delikatnie się ciągną :)
Składniki na ok.20 ciastek:
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej (może być zwykła)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
140g miękkiego masła
2/3 szklanki brązowego cukru
1 duże jajko
2 łyżki maku
1 szklanka płatków owsianych górskich
1/2 szklanki rodzynek
sok wyciśnięty z połowy dużej cytryny(można jeszcze dodać skórkę)
1/2 szklanki posiekanej czekolady (ulubionej)
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Nadal ucierając dodajemy jajko i sok z cytryny. Następnie wsypujemy płatki, mieszamy. Dodajemy mąkę z proszkiem, mieszamy. Na końcu dodajemy mak, rodzynki i czekoladę. Mieszamy dokładnie. Łyżeczką nabieramy nieduże kulki, i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. pieczemy ciach w 180stC około 15 min. smacznego !!!:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz