Długo mnie nie było, aż wstyd kiedy patrzę na ostatni wpis. Wszystko z powodu przeprowadzki i chwilowego braku stacjonarnego internetu:( Teraz postaram się nadrobic zaległości, tym bardziej, że zbliża się najpiękniejszy okres w roku, czyli Święta Bożego Narodzenia:) Czas kiedy uwielbiam znikać w kuchni razem z Olivką i piec gotować i smażyć. Dlatego zaczniemy od przepisu na moje ukochane pierniczki. Doskonałe w smaku, a co niesamowite w tym przepisie są miękkie od razu i nie trzeba czekac tygodni aż zmiękną:)
Składniki:
- 2 jajka
- 50 dag mąki
- 50 dag margaryny lub masła
- 1 łyzczka sody
- około 10 łyżek miodu
- około 10 łyżek cukru
- 1 paczka przyprawy do pierników
Miód podgrzać z przyprawami,następnie schłodzić. Mąkę wymieszać z cukrem, jajkami, sodą, margaryną i schłodzonym miodem. Dokładnie wyrobić ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm, z przygotowanej masy wykrawać pierniczki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 10 min. w temperaturze 180 stopni C. Po ostygnięciu polać lukrem i udekorować według uznania. przechowywac w puszce na ciastka. Smacznego:)
* nasza dekoracja jest mało świąteczna bo pierniczki były robione na poczęstunek urodzinowy dla klasy Olivki. Świąteczne powstaną za tydzień:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz