Mini serniczki z owsianymi ciastkami i galaretką :D

Pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ładnie się prezentują na stole, a i goście zaspokojeni smakowo :P Ciekawy smak dają mu ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady, i drobinki startej czekolady w masie sernikowej. Polecam serdecznie. Przepis na sernika dziedziczony po teściowej, cała reszta to po raz kolejny spontaniczna inwencja twórcza :D


Masa serowa:
500g serka homogenizowanego waniliowego (u nas Danio)
4 kostki startej czekolady (waszej ulubionej)
1 łyżka z czubem żelatyny roztopiona w 1/4 szklance gorącego mleka
1 łyżka cukru pudru
dodatkowo 100g ciastek owsianych z czekoladą, pokruszonych na piasek
1 czerwona galaretka przygotowana według opakowania
rodzynki

Serek mieszamy z czekoladą i cukrem. Roztopioną żelatynę w gorącym mleku, po wystudzeniu miksujemy z serkiem homogenizowanym. Przygotowujemy 5 średniej wielkości pucharków, lub szklaneczek. Nakładamy do nich po jednej sporej łyżce masy. Nakładamy na nią pokruszone ciastka, zalewamy resztą serka. Układamy na wierzchu rodzynki, i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki na parę godzin. Smacznego :)