Brownie z nutellą...pychota :D

Przepis znaleziony na blogu Moje wypieki. Od razu wpadł nam w oko. Mocno czekoladowy, aromatyczny, z dodatkiem orzechów i nutelli. Hmmmmm....pychota. ciasto jak to Brownie jest ciężkie, i przypomina zakalca, ale taka jest jego natura. Gryząc go miałyśmy wrażenie z Olinkiem, że zatapiamy się w roztopionej czekoladzie. Przepis do zrobienia obowiązkowo, dla wszystkich czekoladoholików :P

Składniki:

• 1¼ szklanki obranych, posiekanych orzechów laskowych, przyrumienionych na patelni (my dałyśmy włoskie w całości)
• 115 g gorzkiej czekolady
• 85 g mlecznej czekolady (u nas 200g mlecznej z całymi orzechami + 1 łyżka naturalnego kakao)
• pół szklanki roztopionego masła
• 1/4 szklanki nutelli
• pół szklanki mąki pszennej
• szczypta soli
• pół szklanki cukru
• 2 duże jajka

W dużym naczyniu wymieszać mąkę i sól, odstawić.

W kąpieli wodnej rozpuścić: masło, czekoladę gorzką i mleczną oraz nutellę, wymieszać dobrze do gładkości, odstawić do lekkiego przestygnięcia. Wymieszać z cukrem, a następnie dodać jajka, wymieszać mikserem.

Masę czekoladowa zmiksować z mąką, na końcu wmieszać orzechy.

Piec w kwadratowej formie o boku 23 cm, w temperaturze 175ºC przez około 20 - 25 minut, lub krócej. Brownies powinno być wilgotne, lepkie w środku, lecz nie surowe. Im dłużej będziemy piec, tym brownies będzie zbyt suche.

Smacznego :)