Nasz ukochany obiad z Olivką. Mogłybyśmy żyć samymi placuszkami :P Mogą być klasyczne, z owocami, rodzynkami, czekoladą czy dżemem. Kochamy je w każdej postaci. Pancakes, różnią się trochę od naszych polskich naleśników. Są bardziej puchate, i w smaku przypominają nam biszkopty. Jednym słowem...pyszne:)
Składniki na ok. 8 placuszków:
1i 1/4 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 i 1/4 szklanki maślanki (my użyłyśmy jogurtu naturalnego)
1/4 szklanki cukru pudru ( dodałyśmy cukier z wanilią)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
szczypta soli
1 jabłko starte drobno na tarce
Wszystkie składniki dobrze zmiksować. Nakładać ciasto łyżką, smażyć na teflonowej patelni, bez dodatku tłuszczu. Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz