Przepis na te pyszne bułeczki już podawałam wcześniej. Tym razem wersja z makiem, bez rodzynek. Szybkie, proste, i bez drożdży, które co niektórzy nie lubią w obsłudze :)) Ponieważ dziś miałam wolne, a mimo chęci wylegiwania się w łóżku do południa, i tak obudziłam się o 6, postanowiłam uszczęśliwić Olinka, ciepłymi jeszcze bułeczkami:))
Składniki na ok. 6 bułeczek:
250g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
50g drobnego cukru
jajko
100ml mleka
mak do posypania
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek, sól, cukier i masło. Rozetrzeć. Jajko ubić mikserem i dodać tyle mleka, aby łącznie wyszło 140ml. płynnej mieszanki. 2/3 wlać do ciasta, zagnieść. Ciasto rozwałkować na grubość 1cm. Szklanką wycinać bułeczki. Wierzch posmarować pozostałą mieszanką, posypać makiem. Piec 15 min. w 220 st C. Podawać z konfiturą lub twarożkiem. Smacznego:))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz