Moja propozycja na wszelkie smutki, poprawę nastroju, i dla wszystkich tych, którzy są uzależnieni od czekolady :P Przepis pochodzi z blogu "Moje Wypieki", nieco zmieniony przez moją skromną osobę. Ciacho pyszne, wilgotne, mega mocno czekoladowe, a twarożek i truskawki, idealnie komponują się z smakiem kakao :)
Składniki na ciasto:
200g czekolady pełno mlecznej (w oryginale gorzka)
100g brązowego cukru
200g miękkiego masła
110g mąki pszennej
3 jajka
słoik konfitur truskawkowych
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Lekko studzimy. Masło dokładnie ucieramy z cukrem. Dodajemy po kolei jajka, i dobrze łączymy mikserem. Wlewamy roztopioną czekoladę, wsypujemy mąkę. Dokładnie mieszamy. 3/4 masy wlewamy do formy, wcześniej wysmarowanej tłuszczem, i posypanej kaszą manną. Na masę kładziemy słoik konfitur z truskawek (nisko słodzone).
Masa serowa:
250g zmielonego twarożku
cukier waniliowy
70g brązowego cukru
2 jajka w całości
2 płaskie łyżki kaszy mannej
Wszystkie składniki dokładnie łączymy mikserem. Wylewamy masę na konfitury. Przykrywamy resztą ciasta czekoladowego. Pieczemy ok. 40 min. w 180st.C
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz